Keropok lekor Terengganu

Keropok Lekor Terengganu adalah dokumentasi khas warisan kebanggaan masyarakat negeri Terengganu Darul Iman. Industri keropok lekor merupakan salah satu daripada industri yang berkembang pesat di negeri Terengganu. Namun, tidak ramai yang tahu bagaimana ianya diproses, bermula sebagai isi ikan hingg...

Full description

Bibliographic Details

Main Author:	Noraien Mansor
Format:	Book
Language:	Malay
Published:	Kuala Terengganu, Terengganu Penerbit Universiti Malaysia Terengganu 2013
Subjects:	Fishery products > Terengganu Food industry and trade > Terengganu
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!